Misurazioni del livello nell'industria alimentare e delle bevande
Misurare con precisione i livelli nei serbatoi di produzione nonostante gli echi di disturbo

Da Daniel Post, responsabile di prodotto presso Emerson | Tradotto dall'IA 5 min Temps de lecture

Agitatori, tubazioni e altri ostacoli spesso rendono difficile effettuare misurazioni precise del livello nei serbatoi per alimenti. Una tecnologia intelligente di elaborazione del segnale consente misurazioni radar affidabili anche in serbatoi con elementi interni complessi.

La tecnologia radar intelligente supera gli ostacoli presenti nei serbatoi per alimenti.(Immagine: con licenza libera /  Pixabay)
La tecnologia radar intelligente supera gli ostacoli presenti nei serbatoi per alimenti.
(Immagine: con licenza libera / Pixabay)

Misurazioni precise e affidabili sono di fondamentale importanza nell’industria alimentare e delle bevande. Garantiscono il corretto rapporto tra gli ingredienti e quindi ricette uniformi, assicurando che ogni lotto soddisfi gli stessi standard di qualità, gusto e consistenza. Inoltre, ottimizzano l’utilizzo dei serbatoi, la tracciabilità delle scorte e la produttività, consentendo un controllo preciso dei processi CIP (Clean-in-Place/pulizia) e SIP (Sterilise-in-Place/sterilizzazione), nel rispetto delle norme igieniche e dei requisiti normativi. Inoltre, misurazioni precise e affidabili del livello sono indispensabili per la protezione da sovral riempimento e traboccamento, poiché in caso contrario non solo si sprecano prodotti di valore e si compromette la redditività, ma si creano anche rischi per la sicurezza, in particolare nel caso di serbatoi pressurizzati o riscaldati.