Impianti antincendio ad alta pressione a CO₂ La sicurezza antincendio è un bene prezioso negli stabilimenti di lavorazione del pesce

Nel processo di riempimento degli aerosol, i gas infiammabili sono all’ordine del giorno e rendono una protezione antincendio efficace un requisito indispensabile per la sicurezza operativa. Presso un'azienda che produce per conto terzi aerosol e prodotti liquidi, due impianti di estinzione ad alta pressione a CO₂ proteggono le aree di produzione: rilevano gli incendi in fase precoce e, in caso di emergenza, inondano l'area interessata in pochi secondi.

Ma come fa la lacca per capelli a uscire dalla bomboletta? Una domanda che va ben oltre quanto si possa pensare a prima vista. Infatti, affinché i liquidi possano essere spruzzati nella forma desiderata, sono necessari gas propellenti che devono essere inseriti nella bomboletta insieme al principio attivo. A occuparsene sono aziende come Aerochemica Dr. Deppe GmbH, con sede a Kempen, nella regione del Basso Reno. Tra i clienti di questo produttore e confezionatore conto terzi di aerosol e prodotti liquidi figurano aziende del settore tecnologico, gruppi cosmetici, discount, nonché aziende alimentari e farmaceutiche. Grazie alla pluriennale esperienza, agli elevati standard di processo e a una profonda conoscenza del settore, compresi i relativi requisiti normativi, Aerochemica offre una soluzione completa per tutto ciò che riguarda la produzione e il lancio sul mercato di prodotti aerosol.

«Offriamo ai nostri clienti la possibilità di rivolgersi a noi con un principio attivo già pronto per il confezionamento o semplicemente con un’idea, e noi forniamo poi il prodotto finito», spiega Martin Koch, responsabile di progetto e della sicurezza presso Aerochemica, e aggiunge: «Nella nostra sede disponiamo non solo di impianti di confezionamento all’avanguardia, ma anche di un laboratorio in cui portiamo avanti la ricerca sulle idee dei nostri clienti fino alla loro maturità commerciale. Inoltre, i clienti apprezzano la nostra flessibilità. Infatti, per facilitare l’ingresso sul mercato, realizziamo anche piccole serie di prodotti a partire da 2.000 dosi.»

Qualità e sicurezza vanno di pari passo

Lo sviluppo dei prodotti è uno dei punti di forza dell’azienda. «Complessivamente, il nostro team di sviluppo ha già realizzato più di 1.000 nuove formulazioni, l’80% delle quali è stato sviluppato direttamente in sede», afferma Koch. In questo ambito, la qualità riveste un ruolo decisivo sotto ogni punto di vista.

Di conseguenza, è indispensabile garantire un funzionamento altamente sicuro sia per i dipendenti che per l’area circostante e l’ambiente. Poiché Aerochemica è un impianto a rischio di incidenti di classe inferiore, la definizione delle cosiddette zone Ex e l’installazione di un impianto antincendio sono obbligatorie per legge. «La nostra attività quotidiana prevede la manipolazione di gas infiammabili e non infiammabili, che riempiamo in contenitori per espellere il rispettivo principio attivo», spiega Martin Koch, aggiungendo: «A causa delle grandi quantità di gas, presso la nostra azienda sussiste un rischio elevato. Senza adeguate misure di sicurezza – come un impianto antincendio a zona – non avremmo ottenuto l’autorizzazione all’esercizio.»

Per questo motivo, presso la sede di Kempen, sin dalla sua costruzione nel 2017, sono in funzione due impianti di estinzione ad alta pressione a CO₂ realizzati dal reparto di tecnologia antincendio di Chubb Germania. In un locale tecnico separato dall’area degli impianti, l’agente estinguente è conservato in circa 65 bombole. In caso di emergenza, oltre 600 m di tubazioni convogliano il CO₂ nelle aree da proteggere, in modo da soffocare sul nascere un eventuale incendio. Grazie a una sofisticata tecnologia di sensori certificata Atex – tra cui rilevatori multisensore che rilevano fumo e calore, nonché pulsanti di allarme manuali per l’attivazione manuale dell’allarme, tutti idonei all’impiego nelle zone Ex 1 e 2 – i focolai d’incendio vengono immediatamente individuati e segnalati alle due centrali di allarme antincendio Hekatron MX presenti nel locale tecnico, che a loro volta avviano il processo di estinzione. Nel corso di questo processo viene innanzitutto attivato un allarme che determina la rapida evacuazione dell’area protetta. Non appena tutte le persone sono state evacuate, si chiude una porta tagliafuoco e l’area viene inondata tramite un sistema a ugelli. Tutto ciò avviene nel giro di pochi secondi. Dopo un preavviso di 30 secondi, destinato all’evacuazione, l’area viene inondata tramite il sistema a ugelli entro ulteriori 60 secondi. Poiché la CO₂ non lascia residui di agente estinguente, i tempi di fermo, lo sforzo di pulizia e anche i danni conseguenti vengono ridotti al minimo. L’agente estinguente è quindi particolarmente adatto ad ambienti tecnici e industriali, in cui sono richieste sia una rapida efficacia di spegnimento sia la ripresa immediata della produzione.

Funzionamento sempre impeccabile

Nel corso dell’installazione e della successiva messa in funzione, Chubb ha tenuto un corso di formazione che Koch descrive come assolutamente impeccabile. «L’impianto funziona, ovviamente, in modo completamente automatico. Tuttavia, di tanto in tanto si verificano situazioni in cui, ad esempio, dobbiamo disattivare singoli rilevatori di fumo in base alle esigenze del progetto. Poiché, dopo la formazione, l’utilizzo del sistema di controllo si è rivelato estremamente semplice per il personale specializzato, tali situazioni non rappresentano alcuna difficoltà e contribuiscono a garantire un funzionamento senza interruzioni», afferma il responsabile della sicurezza.

Chubb effettua una manutenzione periodica volta a garantire il corretto funzionamento del sistema antincendio. «Ogni trimestre viene effettuata un’ispezione, ogni due anni la verifica TÜV e ogni tre anni viene controllato il principio di funzionamento: siamo quindi assolutamente al sicuro». Grazie alle esperienze positive avute con il reparto specializzato in tecniche antincendio di Chubb, Martin Koch si affiderebbe in qualsiasi momento al team di esperti ormai ben conosciuto: «Sin dalla messa in funzione, i nostri impianti antincendio, comprese le centrali di allarme antincendio, funzionano in modo assolutamente impeccabile. Anche se, fortunatamente, finora non ne abbiamo avuto bisogno, apprezziamo molto il senso di sicurezza che tali soluzioni di protezione garantiscono a tutti i collaboratori e all’ambiente circostante».